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土豆炖鸡块
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简单
炖
原味
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
鸡肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蒜
适量
八角
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
土豆炖鸡块的做法步骤
1.
土豆切大块。
2.
鸡肉剁小块放入锅里,加入姜,料酒焯水2分钟,冲洗干净沥干水分。
3.
热油爆香葱蒜,八角,姜丝。
4.
倒入鸡肉大火翻炒。
5.
再加入土豆翻炒一下,加入适量水,酱油,耗油,糖拌匀大火煮开转小火炖15分钟。
6.
炖至土豆软烂,加入适量盐调味,大火收浓汁即可。
7.
装盘撒一些葱花。
分类:
热菜
家常菜
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