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简单易上手的新手红烧排骨做法,geeeeet
K88名泉广场
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红烧排骨是一个非常家常的菜了,今天小K专门去美味学院学了一道简易的新手食谱,简单易上手,分享出来啦!
中级
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
猪排骨
500g
调料
生抽
15克
老抽
10克
白酒
15克
桂皮
1片
香叶
3片
冰糖
10克
花椒
15颗
八角
1颗
草果
1颗
红烧排骨的做法步骤
1.
排骨入冷水烧开煮一两分钟,捞出沥水。
2.
炒锅烧油,下入排骨煸炒,调入白酒和生抽继续煸炒。
3.
放入大料炒匀,放入冰糖翻炒。炒至水分快干,调入老抽。
4.
倒入没过肉的热水开始炖煮。肉熟后调入适量盐,开始收汁,汤汁收浓即可,撒香葱装饰。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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