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干锅虾
杨丽的家常菜谱
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简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
虾
适量
辅料
土豆
适量
莲藕
适量
调料
豆瓣酱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
自制辣椒油
适量
盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
干锅虾的做法步骤
1.
虾剪开虾背,放入适量淀粉拌匀。
2.
热油炸莲藕和土豆条。
3.
捞出备用。
4.
炸虾。
5.
变色。
6.
捞出备用。
7.
热油放调好的调料,干辣椒、花椒、姜、蒜,豆瓣酱,自制油辣椒。
8.
放入备用的虾。
9.
接着放入备用的配菜。
10.
翻炒均匀加入适量盐和味精调味。
11.
可以撒点自己喜欢的葱和香菜。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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