干锅虾

杨丽的家常菜谱

干锅虾

主料

虾适量

辅料

调料

干锅虾的做法步骤

1.虾剪开虾背，放入适量淀粉拌匀。
2.热油炸莲藕和土豆条。
3.捞出备用。
4.炸虾。
5.变色。
6.捞出备用。
7.热油放调好的调料，干辣椒、花椒、姜、蒜，豆瓣酱，自制油辣椒。
8.放入备用的虾。
9.接着放入备用的配菜。
10.翻炒均匀加入适量盐和味精调味。
11.可以撒点自己喜欢的葱和香菜。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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