凉拌红薯粉条韭菜独家

小洞天

凉拌红薯粉条韭菜

炎炎夏日，一碟滑爽、酸辣的凉拌粉条韭菜会使你食欲大开。简单而又极易操作，粉条便于存放，即使没有韭菜，其他绿色蔬菜也可替代。

主料

红薯粉条150克

辅料

韭菜（青菜）50克

调味汁

凉拌红薯粉条韭菜的做法步骤

1.净锅上火加入水煮沸，放入粉条小火焖煮至熟。
2.韭菜洗净切寸段。
3.待粉条煮熟，放入韭菜煮30秒关火捞出。
4.用水冲凉，控干水分备用。
5.放小米辣1个。
6.把所有调味料放一起，搅拌均匀。
7.把调味料汁倒入，淋上小磨香油，拌匀即可。
8.成品。滑嫩爽口，酸辣味美。

小窍门&温馨提示

1.适当加点白糖，增加鲜味。
2.蒜蓉多一点。
3.感觉现炸花椒油比香油更美味。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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