菜谱
搜索
火麻仁肉末杭椒炒干豇豆
美食娘娘馨睿
发布
这道菜为咸辣口,无论从外观还是口味上都有湘菜的感觉,下饭、拌面还是就粥都很不错,成品菜再放上火麻仁,营养和口味倍增,实惠美味的家常菜。
初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
肉未
100克
干豇豆
1把
火麻仁
15克
辅料
杭椒
5~6个
蒜苔
3~4根
姜
适量
蒜末
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
火麻仁肉末杭椒炒干豇豆的做法步骤
1.
主料和辅料:干豇豆要用清水浸泡约两个小时左右。
2.
锅中放油,油热下肉末煸炒。
3.
放料酒,姜蒜末煸炒均匀。
4.
放杭椒煸炒。
5.
放蒜苔煸炒。
6.
将上述食材翻炒均匀。
7.
下泡发好的干豇豆。
8.
放适量盐和蚝油调味。
9.
食材成熟入味出锅装盘。
10.
菜品表面撒上火麻仁增香增营养。
小窍门&温馨提示
干豇豆炒制之前要用淸水泡发至少两个小时,根据具体情况调整泡发时间,以稍有嚼劲儿为好。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
油泼鱼
糟溜鱼片
腐乳烧鸡翅
麻辣水煮鱼
红烧鲫鱼
茄汁豆腐
豆腐丸子
自制肉松
牛排
狮子头
炒西瓜皮
蚝油生菜
蒜蓉菜心
干锅花菜
小龙虾
韭菜炒鸡蛋
美食天下首页