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多汁美味的肉包子
愿做尽天下美食
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初级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
500克
五花肉馅
500克
大葱
多半根
盐
2盐勺
蚝油
一小勺
生抽
一小勺
老抽
一小勺
料酒
一小勺
香油
三小勺
辅料
胡椒粉
适量
酵母
适量
调料
姜
一小块
肉包子的做法步骤
1.
准备材料、葱切段、姜切段和葱一起泡水。
2.
肉馅放盐、生抽老抽、料酒、香油搅拌、搅拌好了以后分三次放葱姜水、顺时针搅拌、也可以放两次水、葱姜切碎放进去。
3.
胡椒粉放进去。
4.
500克面粉、酵母加水泡开和面。
5.
冷静一下、等面开、我等了不到一个小时就开始了。
6.
我分了13个剂子、其实15个大小正好、然后擀成圆皮、开始包、包的时候可以右手捏着边转动一直转动到封口、具体参考百度怎么包包子。
7.
让大家见笑啦、我笨手笨脚的、醒发20分钟。
8.
凉水入锅。蒸30分钟。
9.
分类:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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