凉拌秋葵金针菇

1.秋葵金针菇洗净备用。

2.烧水先烫秋葵，水开后放入秋葵至颜色变深后捞出过冷水备用。

3.再烫金针菇，金针菇熟得快一些，一般用筷子搅拌几下就可以了。

4.烫好的金针菇和秋葵放在冷水里过凉，沥干水份。

5.秋葵和金针菇沥干水分后放入蒜蓉，盐、白糖、醋拌匀，最后放入香油少许，即可装盘。

6.成品。