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酸爽柠檬鸭肾
独家
琪_feXjZ8E2
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酸爽可口,微辣,宵夜来一份,好滋味。
简单
拌
酸咸
十分钟
食材明细
主料
鸭肾
3个
辅料
柠檬
3片
蒜
适量
葱
少许
姜丝
少许
调料
酱料
少许
泰式辣酱
少许
糖
少许
料酒
少许
酸爽柠檬鸭肾的做法步骤
1.
备好食材:鸭肾用盐抓匀清洗干净切片(忘了拍照)备柠檬,蒜头,葱。
2.
锅中放水煮开,加姜丝,料酒。
3.
水微开浆切好的鸭肾放入锅中烫熟大约3分钟(视鸭肾切的厚度以煮熟以准)。
4.
捞出来沥水。
5.
将柠檬切片,切葱花,剁蒜末。
6.
将鸭肾,柠檬片,蒜末,葱花放入大碗中,加酱油,泰式辣酱,糖,拌匀。
7.
装盘。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
煮鸭肾不宜久煮口感老了就不爽口。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共9步)
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