酸爽柠檬鸭肾独家

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酸爽柠檬鸭肾

酸爽可口，微辣，宵夜来一份，好滋味。

主料

鸭肾3个

辅料

调料

酸爽柠檬鸭肾的做法步骤

1.备好食材：鸭肾用盐抓匀清洗干净切片(忘了拍照)备柠檬，蒜头，葱。
2.锅中放水煮开，加姜丝，料酒。
3.水微开浆切好的鸭肾放入锅中烫熟大约3分钟(视鸭肾切的厚度以煮熟以准)。
4.捞出来沥水。
5.将柠檬切片，切葱花，剁蒜末。
6.将鸭肾，柠檬片，蒜末，葱花放入大碗中，加酱油，泰式辣酱，糖，拌匀。
7.装盘。
8.成品图。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

煮鸭肾不宜久煮口感老了就不爽口。

分类：凉菜家常菜

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