啤酒红烧肉

星愿1236

啤酒红烧肉

用啤酒做红烧肉，只用简单的几种食材，一个小时的小火慢熬，五花肉软烂，充分吸收了啤酒的鲜味，特别下饭，享受美味的那一刻，感觉所有等待都是值得的！

主料

辅料

啤酒红烧肉的做法步骤

1.准备食材。
2.将五花肉切块。
3.放锅里焯水。
4.捞出。
5.将五花肉装入砂锅。
6.放入冰糖，加适量生抽和老抽。
7.倒入啤酒。
8.啤酒淹没五花肉。
9.盖上锅盖，小火煮1小时。
10.煮至收汁即可关火，装盘，趁热享用。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

1、不用任何香料，红烧肉里啤酒的酒香味和麦香味才不会被掩盖。
2、煮至后期如果汤汁还比较多，可以调大点火收汁。

分类：热菜家常菜

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