米粉蒸鸡翅中

尔东叶

米粉蒸鸡翅中

质量上乘的东北大米，炒制后压碎，香香的米粉将腌制好的鸡翅中包裹起来蒸熟，非常美味的一道健康菜。翅中底下垫几片南瓜一起蒸熟，软软糯糯的也很好吃。

主料

调料

米粉蒸鸡翅中的做法步骤

1.鸡翅中洗干净，双面划口方便入味。
2.翅中放入容器中，加盐、白糖、胡椒粉、蚝油、甜面酱、料酒、酱油。
3.揉搓均匀腌制。腌制时间不唯一，时间长些更加入味。
4.取适量东北大米放入锅中，加大料炒制后盛出晾凉。
5.将大米压成粉，米粉的粗细度依据个人偏爱。
6.南瓜洗干净去皮去瓤。
7.将南瓜切成片。
8.南瓜放入盘中。
9.腌制好的鸡翅中裹上大米粉。
10.裹上大米粉的鸡翅中放入装有南瓜的盘中。
11.盘子放入压力锅，盖上锅盖开火蒸。蒸熟解压。
12.即可出锅享用。

小窍门&温馨提示

1、腌制鸡翅中的调味品依据个人口味添加。
2、大米粉的粗细度依据个人偏爱。我家喜欢有些小颗粒状的，因此，没有压的很细。

分类：热菜家常菜

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