香葱火腿蒸蛋独家

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香葱火腿蒸蛋

炎热夏季，来上一份营养美味的蛋羹，真是老少皆宜哦！

主料

辅料

香葱火腿蒸蛋的做法步骤

1.备好食材：火腿切成丁，香葱切碎备用。
2.鸡蛋备好。
3.准备一个深碗，加入适量温水，鸡蛋打散，加入适量盐及料酒搅拌均匀，撇去浮末。
4.把火腿丁，葱白放入，稻米油淋入。
5.蒸锅内加入清水烧开，把蛋液放入蒸，倒扣个盘子，大火蒸熟（约十二至十五分钟，视蛋液的厚度情况）。
6.时间到，蛋羹已好。
7.非常的嫩滑。
8.成品图。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋打散后，加入适量温水，盐，料酒搅拌均匀，撇去浮末，倒扣个盘子，蒸好蛋羹更加嫩滑！
2、蒸制时间视蛋液的厚度调整！

分类：热菜家常菜快手菜

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