辣椒焖子

烟火厨房

辣椒焖子

主料

辅料

农家酱5勺

调料

辣椒焖子的做法步骤

1.准备食材。
2.我今天用的辣椒比较辣，所以去掉籽和白筋，如果喜欢特别吃辣可以不去。
3.辣椒切成细丝，不用切成碎丁，切丝吃的时候比较容易夹起。
4.鸡蛋加五香粉打匀。
5.保鲜盒中加入辣椒丝和鸡蛋液，加入鸡精、味精、食用油，搅拌均匀。
6.放入蒸箱。
7.100度蒸30分钟。
8.出锅切块。

小窍门&温馨提示

1、用保鲜盒蒸，出锅后划几刀，切成方块吃起来方便。
2、鸡蛋液里面加点水，蒸出来比较嫩。

分类：热菜东北菜

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