五花肉炒雪里蕻独家

筠旸JY 发布

五花肉炒雪里蕻

这道菜咸香浓郁，油而不腻，色香味美，营养丰富，十分下饭哦！

食材明细

主料

五花肉一块
腌雪里蕻适量
豌豆适量

辅料

五花肉炒雪里蕻的做法步骤

1.所需食材准备就绪，雪里蕻提前泡一会儿。
2.雪里蕻切成碎末。
3.继续放在清水里浸泡一会儿去咸度。
4.五花肉切成薄片。
5.雪里蕻攥出水分。
6.锅内放适量油，放入五花肉片煸炒，可以比平时多一点，肉和雪里蕻都吸油。
7.煸炒至变色，放入葱花爆香。
8.放入少许老抽上色。
9.放入豌豆粒翻炒均匀，也可以提前把豌豆粒放开水锅里烫一下捞出，我这个用的比较少就省事儿了。
10.放入雪里蕻继续翻炒均匀，加入少许东古一品鲜调味，根据雪里蕻的咸度决定是否加盐，我泡的时间长了，就加了一点点盐。
11.淋入少许清水，继续翻炒均匀即可出锅。
12.装盘。
13.咸香诱人呢。
14.成品图！

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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