水煮肉片独家

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水煮肉片

主料

前腿瘦肉适量
豆皮适量

辅料

葱花适量

调料

水煮肉片的做法步骤

1.前腿瘦肉洗净切薄片。
2.豆皮洗净切条备用。
3.香葱洗净切葱花。
4.瘦肉加入淀粉水，少许花生油搅拌至粘稠。
5.锅中少许花生油，炒香一块火锅底料。
6.加入少许清水。
7.煮开后放入豆皮。
8.少许盐调味。
9.煮开后将豆皮捞出。
10.再将肉片下锅。
11.煮至肉片变色后捞出。
12.加入适量的汤底。
13.洒上葱花，淋入热油即可。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜川菜午餐晚餐

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