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鲜虾培根披萨丨别再买披萨了,自己做干净又卫生!简单香气扑鼻
家常美食工坊
今天就给大家分享海虾培根披萨的做法,真的是特别的简单,只要跟着做那一定能做出跟外边卖的一样的披萨。
初级
烘焙
其他
半小时
主料
虾仁
80g
辅料
培根
50g
芝士碎
100g
玉米粒
50g
洋葱
70g
青椒
20g
鸡蛋
1个
面粉
150g
调料
食用油
15g
干酵母
2g
盐
2g
糖
10g
沙拉酱
25g
番茄酱
25g
鲜虾培根披萨的做法步骤
1.
碗中倒入适量的面粉再加入盐、糖、干酵母、食用油、水,加入打好的蛋液、用筷子搅拌成絮状,再倒入适量的清水接着搅拌,搅拌均匀后和成面团,密封发酵40分钟,发酵至面团的1.5倍大。
2.
把发好的面团放在案板上擀成厚薄适当的面饼,接着用叉子在面饼上多叉一些孔继续发酵半小时。插小孔可以防止烤制时过度膨胀。
3.
鲜虾洗净去皮并去除虾线,放入碗中备用。碗中倒入适量的番茄酱和沙拉酱,搅拌融合在一起刷在面皮上,再依次撒上芝士碎、切好的洋葱丁、培根、青椒、鲜虾、玉米粒,再撒上一层芝士碎。然后放在托盘上,烤箱上下200度,烤15分钟烤制面饼变得金黄就可以拿出来了。
4.
到这里,这样一份香气扑鼻的披萨就做好啦,如果您也喜欢吃披萨,那就赶紧点赞收藏回家自己动手试试吧。
分类:
烘焙
早餐
查看全部(共4步)
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