菜谱
搜索
百合鲜肉包
四月豆
发布
又到了周末休息时间,做了全家最喜欢的百合鲜肉包,很香呐。
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
百合
150g
猪肉
300g
面粉
500g
辅料
酵母粉
2g
调料
酱油
2匙
蚝油
2匙
白糖
1勺
淀粉
2匙
百合鲜肉包的做法步骤
1.
一碗清水,加入2克酵母粉,1勺白糖溶解。
2.
倒入面粉,用筷子搅拌。
3.
搅成絮状。
4.
改用手和成光滑面团。
5.
装入保鲜袋发酵45分钟。
6.
发酵空档时间准备馅料。
7.
百合洗干净,放入绞肉机打碎。
8.
猪肉切小块,放入绞肉机打碎。
9.
百合、猪肉、酱油、蚝油、淀粉加适量盐调味。
10.
面发酵好后可看到泡孔。
11.
把面团分成均匀剂子,用擀面杖压扁。
12.
放入馅料。
13.
按自己喜欢的包法捏好。
14.
摆盘,盖起来发酵45分钟。
15.
大火蒸12分钟。
16.
停火后虚盖三分钟,出锅。
17.
成品。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共17步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
饺子
馒头
炒面
馄饨
饭团
蛋炒饭
锅贴
葱油饼
寿司
汉堡
豆角焖面
鸡蛋羹
咖喱饭
卤肉饭
牛肉面
包子
美食天下首页