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回锅肉
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初级
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
400g
辅料
青椒
2只
调料
洋葱
半只
蒜苔
4颗
豆瓣酱
半匙
回锅肉的做法步骤
1.
五花肉用水烫一下,用料酒,葱,姜,煮十分钟,捞出备用。
2.
切成薄片。
3.
配料切好。
4.
把肉片炒一下去油,口感变脆。
5.
把豆瓣酱炒酥,放入肉和配料,加糖调味。
6.
装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
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