红烧茄子独家

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红烧茄子

五花肉丝是提前炒好的，烧菜的时候放一些，烧出来的菜特别香。

食材明细

主料

茄子3根
五花肉丝适量
青椒1个

辅料

调料

红烧茄子的做法步骤

1.锅中油预热，放入蒜子小米辣炒香。
2.放入茄子，青椒翻炒。
3.放入一勺蚝油。
4.放入肉丝翻炒。
5.放入一勺老抽翻炒，放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。
6.成品图。

分类：热菜家常菜下饭菜

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