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酱焖鲫鱼 独家

小洞天 发布
酱焖鲫鱼

简而言之,红烧鲫鱼加上两勺黄豆酱,结果出人意料,酱香浓郁,回味悠长。

食材明细

主料

辅料

调料

酱焖鲫鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.这道菜的关键在煎鱼。鱼要煎完整,两面金黄为宜。
2.黄豆酱炒出香味之后再加开水调味。
3.将鱼炖至入味后,大火收汁,出锅时留少量汤汁。
分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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