杭椒炒菜花

丹丹…畅畅

杭椒炒菜花

上班族亚健康很多，作息不规律，应酬聚会多，那么在家里吃的时候就多做一些素菜吧，简单的杭椒炒菜花。

主料

有机菜花1/2个

辅料

调料

杭椒炒菜花的做法步骤

1.杭椒切滚刀块备用。
2.菜花切成小块焯水2分钟，用冷水投凉捞出备用。
3.冷油放入白糖，糖化后放入切好的蒜沫快速翻炒。
4.蒜沫变色，炒出香味。
5.倒入菜花和杭椒，翻炒。
6.锅里水份炒干后倒入耗油翻炒均匀。
7.关火后再倒入生抽翻炒几下。
8.完成。

小窍门&温馨提示

菜花要是想吃软一些的焯水时间可以长一些。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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