辣椒炒肉

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辣椒炒肉

主料

辅料

调料

辣椒炒肉的做法步骤

1.准备好食材，猪肉切成薄片。
2.青椒和红辣椒斜切成片、大蒜头切成片。
3.猪肉加少许淀粉和油抓匀腌一会儿。
4.起锅烧油，油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
5.肉铲至一边。
6.下入辣椒和大蒜头翻炒断生至软。
7.辣椒和猪肉翻炒均匀。
8.加入豆豉翻炒均匀。
9.加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，翻炒均匀即可。
10.起锅装盘。
11.成品图。
12.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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