番茄拌卷心菜独家

小洞天

番茄拌卷心菜

电饭锅美食。
快捷、经济、方便，低脂少油，清鲜味美。

主料

卷心菜半颗

辅料

番茄半个

调料

番茄拌卷心菜的做法步骤

1.把卷心菜洗干净，撕成大小一致的块。
2.把卷心菜放入开水锅中，加少许盐，焯至断生，捞出沥干水分。
3.半个番茄切成片放入。
4.蒜瓣儿剁成蓉。
5.放入蒜蓉、盐、白糖、生抽、香油，搅拌均匀。
6.成品。清香爽口，开胃消食。

小窍门&温馨提示

1.卷心菜焯至断生即可，时间过长会导致口感欠佳。
2.焯水时放入少许盐会使成品色泽靓丽。
3.热花椒油把蒜蓉炝出香味，口感更佳。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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