刘姐啤酒鱼独家

孟子白ZnZY7 发布

刘姐啤酒鱼

食材明细

主料

啤酒鱼900g

辅料

洋葱35g
姜片30g
拍蒜25g
小米椒10g
葱花5g
紫苏5g
啤酒鱼酱160g
酱茄35g

调料

啤酒300G

刘姐啤酒鱼的做法步骤

1.将鱼均匀砍成小块。
2.放入各种配料。
3.活鱼现杀端上桌。
4.加入广西非物质遗产调制而成的酱料，当着客人的面现烹。
5.放置沙漏12分钟后开始享用。

分类：热菜家常菜

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