家常版麻辣豆腐

吃饭才是硬道理

家常版麻辣豆腐

主料

豆腐250g

辅料

青椒1个

配料

麻辣豆腐的做法步骤

1.豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。
2.锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。
3.加入小红椒和大蒜，炒香。
4.放入豆腐，加花椒粉，翻炒均匀。
5.加入适量水，烹入适量生抽，小火焖5分钟，至豆腐发软入味。
6.加青椒片翻炒，加少许味精盛盘。

小窍门&温馨提示

辣椒酱和生抽都含有盐分，可依据个人口味加盐。

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