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豆腐菌菇汤
独家
雨欣欣欣
豆腐是一种价廉物美的美食。公方法有很多种我们今天把它简单的炸一下,和蔬菜搭配着一道汤菜,非常的美味。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
豆腐
一块
平菇
一把
金针菇
一把
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
少许
鸡精
少许
芝麻油
少许
豆腐菌菇汤的做法步骤
1.
豆腐切块放进油锅里炸。放一点点盐。
2.
炸至表皮酥脆,捞出备用。
3.
冷却备用。
4.
平菇洗净,用手撕成块。
5.
金针菇去掉根部,掰开备用。
6.
烧水先放入清真菇和平菇。
7.
放入葱姜蒜。放入炸好的豆腐。
8.
开大火煮开。
9.
放入盐和鸡精,中火焖煮五分。
10.
起锅撒上小葱花。
小窍门&温馨提示
豆腐呢用中火炸炸至表皮金黄酥脆。
分类:
汤类
家常菜
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晚餐
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