蒜香鸡

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蒜香鸡

食材明细

主料

鸡一只

辅料

调料

蒜香鸡的做法步骤

1.鸡肉下锅焯水5分钟捞起沥干。
2.切好姜葱。
3.大蒜。
4.锅里热油，倒入大蒜翻炒至微微焦黄，捞起。
5.用剩下的油炒香鸡肉，倒入姜，葱，大料，辣椒，花椒翻炒均匀。
6.加入盐，酱油，耗油，糖，老抽翻炒一下，加入适量水焖10分钟。
7.最后加入炒香的蒜头翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜

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