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1.大虾洗净挑去虾线,放入料酒和盐入冰箱腌制一小时。
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2.鸡翅洗净放入葱姜,料酒,蚝油,生抽入冰箱腌制一小时。
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3.将配料中蔬菜和大蒜洗净切好放入少许生抽腌制十分钟,喜欢吃辣可以放适量辣椒面。
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4.锅中放少许油,将蔬菜铺平。
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5.再将虾和鸡翅铺在上面,将腌制鸡翅的料汁倒入,无需再放水,中火炖10分钟。
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6.将调料中除去盐的所有调料放入碗中,搅匀。
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7.将碗汁刷在鸡翅和虾上面,再炖10分钟。
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8.将余下的碗汁再次刷在鸡翅和虾上面,炖5分钟。
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9.鲜香软糯的三汁焖锅完成,转入砂锅保温开吃喽。
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10.香菜点缀,配上米饭,可以吃上两大碗哦。