粉丝蒸扇贝

星愿小屋发布

粉丝蒸扇贝

粉丝的用量：6个扇贝用1小把粉丝。

食材明细

主料

扇贝6个

辅料

粉丝50g

调料

粉丝蒸扇贝的做法步骤

1.将扇贝从贝壳里取出。
2.用刷子刷干净扇贝壳备用。
3.扇贝肉洗净备用。
4.大蒜做成蒜泥。
5.放入生抽、盐、味精（或鸡精）、蒸鱼鼓油，香油，葱末，小米椒切末放入调料碗，搅拌均匀。
6.粉丝用水泡软，用手卷一下放在扇贝壳内，用小勺放入调料。
7.放入扇贝肉，在撒上一层调料。
8.放入蒸锅，大火烧开，转小火蒸5～6分钟，关火成盘。

分类：家常菜海鲜

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