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清炒四季豆丨做法简单补充营养大人小孩都爱吃
轻饭!
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四季豆是家常菜的主角,一年四季都经常会在餐桌上出现。四季豆的分布很广,从南到北都能看到四季豆的身影。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
四季豆
300克
辅料
蒜
2瓣
调料
盐
2克
胡椒粉
1克
料酒
3克
食用油
适量
清炒四季豆的做法步骤
1.
准备好所需要的食材!!!!
2.
买回来的四季豆去掉两端,把四季豆斜刀切成丝。
3.
锅热后,倒入适量的油,倒入蒜片,小火爆香。
4.
然后把四季豆丝倒入锅里,转大火翻炒至变绿。
5.
倒入少许的料酒炒匀,这一步能让四季豆保持鲜绿有食欲。接着再倒入胡椒粉翻炒,看到四季豆丝变软后加入盐调味,就可以出锅了。
6.
盛出装盘即可!!!!!!!
小窍门&温馨提示
四季豆一定要煮熟了才能吃,不然会引起中毒。
分类:
热菜
家常菜
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