香干炒韭菜

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  1.韭菜洗净沥干水份，先切除根部，再切成约5cm长的段。
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  2.姜切末、蒜切末。
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  3.香干切成段备用。
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  4.锅加底油下姜蒜爆香。
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  5.下香干大火翻炒几下。
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  6.淋入一勺生抽炒上色。
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  7.放入韭菜段，适量盐和鸡精，大火翻炒几下即可。
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  8.成品图。

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