小炒豆干独家

雨欣欣欣

小炒豆干

豆干价廉物美，简单的炒一下，新手也可以学，团圆宴，给家人露一手。

主料

豆干一块

辅料

调料

小炒豆干的做法步骤

1.干黄花和木耳提前泡发。
2.豆腐干切块备用。
3.木耳和黄花菜焯水。
4.豆腐干加点料酒焯水可以极好的去除腥味。
5.切好料头。
6.热锅起油，放葱姜蒜爆香。
7.放黄花菜和木耳。放黄豆酱翻炒。
8.放入豆干。
9.放酱油。
10.放鸡精均匀翻炒就可以了。
11.起锅装盘，放葱花美味的快手小炒！

小窍门&温馨提示

豆干是半成品，所以炒的时间不能太久。把豆高豆豆干儿加料酒焯水，可以极好的去除豆腥。吃起来也要松软一点，没有那么硬。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

小炒豆干的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页