春笋炒肉片

爱跳舞的老太

春笋炒肉片

随着春天的脚步，春笋也上市了！

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。无论怎么做，其实都非常好吃。

呵呵~~~只是现在的价钱也贵，7--8元1斤，剥去壳，也就那么点，

还是浅尝一下，到大量上市了，价格也会下来些，到那时再吃个开心！

主料

春笋200克
胡萝卜60克
猪腿肉100克

辅料

春笋炒肉片的做法步骤

1.准备食才
2.猪腿肉洗净切片，用盐，料酒，姜，淀粉搅拌入味.
3.春笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片
4.锅里油热，放下春笋，胡萝卜煸炒2分钟盛出
5.锅里油热，放下肉片煸炒
6.待肉片转色，放下春笋，胡萝卜煸匀，加点水，闷煮3分钟.
7.加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花调味即可.

小窍门&温馨提示

1.春笋与胡萝卜都要用油煸炒才好吃。

分类：热菜家常菜孕妇产妇老人春季食谱午餐晚餐学生

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