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照烧鸡翅
♀風♂
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简单
煮
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
生姜
适量
配料
盐
适量
味精
适量
冰糖
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
黄酒
适量
照烧鸡翅的做法步骤
1.
在鸡翅上改刀,背面上都划上两刀
2.
放入姜片,倒入适量的黄酒,加少许的盐和白胡椒粉腌制片刻
3.
炒锅烧热,倒入适量的油
4.
放入鸡翅,煎至两面变黄,取出备用
5.
留油煸一下生姜片
6.
加入适量的水
7.
放入适量的冰糖,煮至冰糖完全融化
8.
加入少许的酱油
9.
把鸡翅倒回去,焖煮1-3分钟左右
10.
加少许的盐和味精进行调味
11.
淀粉加少量的水调成水淀粉
12.
倒入水淀粉勾芡即可
分类:
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