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鸡蛋香煎豆腐
独家
RLing
色泽金黄,香气四溢,咸香入味,妥妥的美味下饭菜!喜欢的朋友可以试试哦!
初级
煎
咸香
二十分钟
主料
豆腐
一块
鸡蛋
一个
香葱
适量
芹菜叶
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡蛋香煎豆腐的做法步骤
1.
备好食材:如图,豆腐洗净切成小块放好,鸡蛋打散加入少许温水及盐搅拌均匀备用,葱花,芹菜叶备好。
2.
把蛋液淋在豆腐上。
3.
热锅倒入适量稻米油,倒入蛋液及豆腐铺平煎至定型,调入适量盐,再煎另一面。
4.
煎至两面金黄色,加入适量热水,生抽焖煮三分钟入味。
5.
汤汁快收干时,放入葱叶,芹菜叶焖一分钟。
6.
即将出锅装盘。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
蛋液加少许温水及盐搅拌均匀备用!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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