小螃蟹炒鸡蛋独家

花鱼儿

小螃蟹炒鸡蛋

主料

辅料

调料

小螃蟹炒鸡蛋的做法步骤

1.食材：小螃蟹（已清洗）。
2.鸡蛋、姜丝、香葱。
3.将小螃蟹去蟹壳去鳃并对半切开，待用。
4.将鸡蛋打散。
5.取锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
6.随后，锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。
7.接着，下入小螃蟹，加适量的料酒、加适量的盐、加适量的醋翻炒翻炒至熟。
8.然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的鸡精炒匀，搁入香葱即成。

分类：热菜家常菜快手菜

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