蒜香丝瓜 独家

1.丝瓜2根去皮洗净。

2.切成小条。

3.大蒜切粒。

4.兑一个碗汁：少许的盐，鸡精，淀粉， 清水。

5.锅中放入少许的盐，水开后放入丝瓜，水再次开10妙后捞出沥干水分装盘备用。

6.做锅点火倒油，蒜爆香。

7.倒入碗汁搅拌均匀。

8.倒入丝瓜翻炒几下即可关火出锅。

9.成品。