土豆炖鸡块

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  1.鸡腿和土豆切块备用
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  2.鸡腿焯水
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  3.锅中倒油，加入几块冰糖
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  4.放入鸡块，翻炒。
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  5.加入两勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，放入土豆翻炒后加水，水的分量盖过锅中食物，盖上锅盖焖。
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  6.等水分快没有的时候，打开锅盖翻炒一会。
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  7.大火收汁后出锅。

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