土豆炖鸡块

1.鸡腿和土豆切块备用

2.鸡腿焯水

3.锅中倒油，加入几块冰糖

4.放入鸡块，翻炒。

5.加入两勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，放入土豆翻炒后加水，水的分量盖过锅中食物，盖上锅盖焖。

6.等水分快没有的时候，打开锅盖翻炒一会。

7.大火收汁后出锅。