凉拌菠菜

1.所有原料

2.菠菜在开水中焯一下，晾凉，切成段；鸡肉用手撕成丝；粉丝在开水中焯好，晾凉，切成段；枸杞用开水稍稍冲泡，捞出。

3.将所有原料放入一个大碗中，加入适量盐、油、生抽、香油，拌匀。凉拌菠菜就做成功了。