三汁焖鱼|鱼菜一锅焖，好吃又省事，30元搞定几百大餐

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三汁焖鱼|鱼菜一锅焖，好吃又省事，30元搞定几百大餐

挑选2斤重草鱼，剁成干净利索的大块，放入红薯、芹菜、胡萝卜、洋葱，或者自己喜欢的配菜，放入调好的酱汁，等待小火慢慢煨熟，酱汁包裹渗入鱼肉每一块肌理，醇香入味十足，鲜嫩可口。

食材明细

主料

草鱼1000克

辅料

调料

三汁焖鱼的做法步骤

1.草鱼去鳞、开膛冲洗干净，用刀切成2厘米宽块。
2.用少许盐将鱼块腌制10分钟。
3.红薯、胡萝卜去皮切滚块，芹菜、青红椒、洋葱切块，将三种调料搅拌成汁。
4.锅内倒油下入处理好的各种蔬菜，放入鱼块，调好的汁抹在鱼身上。
5.盖好锅，启动“生啫”功能。
6.烹饪结束，盛出食材淋上汤汁即可。

分类：热菜家常菜宴客菜

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