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凉拌裙带菜
独家
小洞天
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干裙带菜易于存放,用时只需泡发即可,或凉拌、或做汤,简单快捷,美味可口,鲜美无比。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
裙带菜
适量
辅料
香芹
少许
调料
葱花
少许
蒜末
少许
小米椒
1个
生抽
2勺
陈醋
2勺
白糖
1小勺
香油
少许
盐
少许
凉拌裙带菜的做法步骤
1.
裙带菜干品。
2.
取适量裙带菜,用开水泡10分钟左右。
3.
冲洗干净,沥去水份备用。
4.
放入芹菜嫩叶,葱花、蒜末、小米椒碎。
5.
调入盐、白糖、生抽、陈醋。
6.
淋上香油。
7.
搅拌均匀,即可装盘。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
1.开水浸泡10分钟左右即可,然后冲洗干净,沥干水分,不需要再煮。
2.芹菜嫩叶只是随手而为,可以不放。
3.把香油换成现炸花椒油味道会更好。
分类:
凉菜
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