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蚝油香菇
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香菇是一种营养丰富的食材,其含有丰富的膳食纤维,适量的食用能够促进消化,清除体内的垃圾,起到润肠通便的功效。另外,它还能抑制人体对脂肪的吸收,有助于纤体瘦身。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香菇
适量
红辣椒
四个
食用油
适量
辅料
小葱
适量
大蒜
4瓣
水
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
少量
淀粉
一勺
盐
少许
蚝油香菇的做法步骤
1.
准备上图食材,香菇、红辣椒、大蒜、小葱洗净。
2.
香菇切薄片,红辣椒切圈。
3.
锅中水烧开倒入香菇片,焯水一分钟左右捞出。
4.
调料汁:蚝油、生抽、老抽、淀粉,盐,加入少量的冷水搅拌均匀备用。
5.
锅中油热倒入蒜末红辣椒爆香。
6.
倒入香菇片翻炒
7.
倒入调好的料汁
8.
大火收汁。
9.
撒葱花就可以出锅啦!
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
盐一定不能放多,要不然会很咸的。
蚝油,生抽放的多就可以不放盐。
分类:
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