扇骨焖笋干

扇骨焖笋干

食材明细

主料

辅料

调料

扇骨焖笋干的做法步骤

1.今天买的扇骨肉比较多。
2.用盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉腌制了一天。
3.笋干泡发了半天。
4.准备蒜头和姜。
5.锅中热油，放入姜蒜炒香。
6.放入扇骨。
7.炒出香气。
8.放入笋干一起翻炒。
9.将腌制扇骨的味料倒入，再加上十三香和糖调味。
10.铲入高压锅，倒入清水没过食材，上气后，中小火炖30分钟。
11.时间到开盖，加少许鸡精调味后出锅。
12.成品。香香的好下饭。

分类：热菜家常菜宴客菜

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