香菇鸡丝粥

香菇鸡丝粥

食材明细

主料

土鸡腿1个
农家米150g

辅料

调料

香菇鸡丝粥的做法步骤

1.昨晚吃剩一个大鸡腿，用来早晨熬粥非常棒。
2.准备适量的农家大米。
3.配料：瑶柱、香菇、姜、葱。
4.大米淘洗干净后，加入适量的清水，置入炉灶熬开。
5.将香菇泡发，香菇、姜切成丝。
6.鸡腿剥去鸡皮，将肉撕成丝，骨头保留。
7.粥已经熬开。
8.倒入瑶柱、香菇和姜丝。
9.用勺子搅一搅，防止粘锅。
10.再倒入鸡骨一起熬更香。
11.盖上盖小火慢熬20分钟。
12.开盖后，粥已经粘稠，放入鸡丝。
13.加入盐、胡椒粉和鸡粉调味，鸡腿肉本身自带鸡油，所以这里就没有放油了。
14.一锅粥熬好了，撒上葱花即可品用。
15.成品。鲜香无比哦！

分类：粥家常菜早餐晚餐

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