香菇鸡丝粥

1.昨晚吃剩一个大鸡腿，用来早晨熬粥非常棒 。

2.准备适量的农家大米 。

3.配料：瑶柱、香菇 、姜 、葱 。

4.大米淘洗干净后，加入适量的清水， 置入炉灶熬开。

5.将香菇泡发，香菇、 姜切成丝 。

6.鸡腿剥去鸡皮，将肉撕成丝，骨头保留 。

7.粥已经熬开 。

8.倒入瑶柱、香菇和姜丝。

9.用勺子搅一搅， 防止粘锅。

10.再倒入鸡骨一起熬更香 。

11.盖上盖小火慢熬20分钟。

12.开盖后，粥已经粘稠 ，放入鸡丝。

13.加入盐、 胡椒粉和鸡粉调味， 鸡腿肉本身自带鸡油，所以这里就没有放油了 。

14.一锅粥熬好了 ，撒上葱花即可品用。

15.成品。鲜香无比哦！