苹果糖醋肉

1.鸡胸肉切丁，放适量盐，黑胡椒碎，黄酒腌20分钟。

2.倒入面粉和水，搅拌成糊状。

3.小火炸至金黄。

4.大火再复炸一下，使之更脆。

5.苹果切块放入水中，防变色，备用。

6.先不开火，锅里放3勺番茄酱，2勺白砂糖，1勺香醋，搅拌匀，放一点点水，烧热酸甜汁。

7.苹果滤水，倒入锅中，翻拌。

8.接着倒入炸好的鸡胸肉，翻炒。

9.倒入白芝麻，翻炒均匀即可。

10.盛盘。