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肉末粉丝炒包菜
独家
噬血gg
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
包菜
半个
粉丝
一把
精肉
200g
辅料
葱
适量
蒜
3瓣
调料
料酒
1勺
油
少许
豆瓣酱
1勺
白糖
1勺
盐
少许
生抽
1勺
老抽
少许
蚝油
1勺
肉末粉丝炒包菜的做法步骤
1.
粉丝提前浸泡好。
2.
包菜切丝,方便熟和入味。
3.
葱,蒜剁成末备用。
4.
精肉剁成末,当然也可以买现成的肉末。
5.
起锅烧油,下入肉末翻炒均匀,加入一勺料酒去腥。
6.
肉末变色后倒入葱姜末,炒出香味。
7.
加入一勺豆瓣酱,炒出红油。
8.
倒入包菜,大火翻炒至包菜变软。
9.
下入粉丝,用筷子拨散。
10.
加入一勺白糖,一勺生抽,少许老抽调色,一勺蚝油,少许盐调味。
11.
翻炒均匀入味,撒上葱花,装盘即可。
分类:
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