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荷香糯米鸡
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简单
蒸
原味
三刻钟
食材明细
主料
鸡肉
适量
糯米
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
荷叶
一片
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
荷香糯米鸡的做法步骤
1.
糯米提前浸泡一晚上,清洗干净。
2.
鸡肉剁块,加入生粉拌匀。
3.
锅里热油倒入鸡肉炒至变色铲起放入盘中。
4.
加入姜葱末,酱油,耗油,黄豆酱,糖,胡椒粉抓匀。
5.
再倒入洗好的糯米拌匀。
6.
倒入菏叶中,包好。
7.
锅里烧开水,放入菏叶蒸40分钟。
8.
蒸好焖5分钟,撒上葱花即可。
分类:
热菜
粤菜
早餐
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