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丝瓜炒鸡蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
发布
中级
炒
微辣
十分钟
主料
丝瓜
一根
鸡蛋
2个
红辣椒
一个
大蒜头
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
丝瓜去皮切成柳叶片、红辣椒斜切、大蒜头切成薄片。
3.
鸡蛋磕入碗中划散。
4.
起锅烧油,油七成热时。
5.
下入鸡蛋快速翻炒均匀。
6.
盛出待用。
7.
锅中留油,下入丝瓜、辣椒、大蒜头翻炒断生。
8.
炒至丝瓜变软,加盐和鸡精、蚝油调味,翻炒均匀。
9.
加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
10.
加入葱段,翻炒均匀。
11.
起锅装盘。
12.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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