洋葱炒肥牛 独家

1.买来的肥牛放入盆中加清水化冻。

2.洋葱洗净后切去头尾再切丝。

3.准备葱蒜末。

4.调酱汁：生抽2勺，生抽1勺，耗油1勺，白砂糖1勺，淀粉1勺，加3勺清水搅拌均匀。

5.肥牛放入锅中焯烫。

6.颜色发白后捞出。

7.起锅烧油炒香蒜蓉。

8.下入洋葱翻炒。

9.炒至洋葱变软。

10.下入肥牛翻炒。

11.倒入酱汁。

12.翻炒均匀。

13.出锅后撒上葱花即可。